RED VELVET

 

¡Hola a tod@s! 

Vuelvo con un post que hacía días que quería colgar pero no he tenido tiempo...

Se trata de un Number cake un poco distinto de los que suelo hacer, 

ya que, como sabéis, normalmente los hago con una base de galleta.

En este caso usé una plancha de bizcocho de Red Velvet al cual le di la forma de los números.

Además, como si de un Red Velvet normal se tratara, el relleno consta de una crema de queso, elaborado a base de una buttercream con philadelphia.

Para la decoración si que seguí la misma línea que los Number cakes, usando tonalidades blancas y rojas con las frambuesas,  los merenguitos y los macarons. 

¡Recordad que tenéis la receta del Number Cake original en uno de los posts anteriores... aquí os dejo el link!

Nada más por hoy...

¡Espero que os guste!